Alexandre Hotels, sigue un protocolo de Seguridad Alimentaria en todos los procesos de manipulación, elaboración y servicio de alimentos. Y para ello se compromete al cumplimiento de los siguientes principios:

1_Proteger a clientes y empleados

ante posibles riesgos existentes, derivados de la elaboración, manipulación y servicio de alimentos.

2 _Aplicar el cumplimiento de los requisitos legales

existentes en materia de seguridad alimentaria

3_Desarrollar y mejorar continuamente los Sistemas de Control de Higiene alimentaria aplicados (APPCC y Planes de Higiene)

en el contexto de la normativa con el máximo rigor y que contempla todos los factores implicados en la cadena alimentaria que se desarrolla en nuestro ámbito.

4_Ofrecer a los clientes garantías de calidad de los productos empleados,

facilitando su accesibilidad y la información sobre los mismos.

5_Implicar al personal como pieza clave

Formando y concienciando a la plantilla sobre la importancia de su contribución a la seguridad alimentaria, a través de la formación continua. Nuestra política ha sido comunicada a todo nuestro equipo y está a disposición del público, de los clientes y de nuestros colaboradores.